El consumo excesivo de Omega-6 puede es perjudicial

La tendencia por el consumo de lípidos polinsaturados Omega-6 y Omega-3 ha servido de base para que muchos investigadores descubran que un desequilibrio en las concentraciones de Omega-6 y Omega-3 puede permitir una proliferación celular dado en la carcinogénesis mamaria.

La relación más adecuada de estos aceites polinsaturados es de 3:1

Según la Dra. C. Otmara Guirado Blanco, de la Uniersidad de Ciencias Médicas (Cuba), existen evidencia "suficiente para proponer políticas públicas en relación con el consumo y tipo de lípidos presentes en la dieta para disminuir el riesgo de cáncer de mama".

Fuente: Dra. C. Otmara Guirado Blanco